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Ruinas del Cafetal Buenavista

03/12/2019
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Pertenecen a la provincia de Artemisa, localizadas a unos 60 km de La Habana. Las Ruinas del Cafetal de Buenavista, se encuentran ubicadas dentro del complejo turístico Las Terrazas.

En lo profundo de la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rosario, desde las alturas se logran apreciar estas grandiosas reliquias del pasado.

Fueron los migrantes franceses, provenientes de Haití luego de su larga revolución, quienes fomentaron la siembra del café en esta zona.

Historia

Las Ruinas del Cafetal de Buenavista son los vestigios restaurados de lo que fue hace muchos años atrás en la historia de Cuba, el primer cafetal. Su construcción data de 1801 y fue realizado por refugiados franceses provenientes de Haití. Este lugar cuenta con un inmenso molino de piedra, el cual era utilizado para conseguir sacar el grano café de sus cascaras.

Al pasear por estas preciosas ruinas con tanta historia se pueden observar las habitaciones de los esclavos, utensilios y artefactos de aquella época.

 

En la actualidad

Al día de hoy, en las Ruinas del Cafetal de Buenavista ya no se explota la tierra para cosechar café. En lo que, alguna vez fue el desván de la casa ahora es un restaurant que le ofrece a sus comensales una hermosa vista de lo que en días de otrora fueron las extensas plantaciones.

Se logran apreciar como a lo largo de la historia se han conservado parcialmente reconstruidos diferentes elementos que datan del siglo XIX, los cuales se utilizaron en las antiguas plantaciones.

Todos estos, fieles testigos de lo que un día fue este cafetal y todo lo que allí se vivió.

Estas impresionantes ruinas han sido decretadas Patrimonio Arqueológico del Caribe.

¿Qué hacer?

En las Ruinas del Cafetal de Buenavista se ofrecen visitas guiadas un recorrido muy divertido y cultural, denominado: La ruta del café, la historia del sabor. Una divertida travesía muy interesante de 3 días.

Inicia el paseo por la barriada del Tívoli, luego pasará a visitar la Sierra de La Gran Piedra; un lugar espectacular para conocer el Jardín Botánico Ave del Paraíso.

Aquí se puede practicar sedentarismo y disfrutar de un exótico ecoturismo. También es posible realizar recorridos en catamarán en los ríos cercanos.

Además, hay una abundante cantidad de aves exóticas, reptiles, anfibios e invertebrados; por lo que resulta ser por excelencia un lugar visitado por amantes de la naturaleza.

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